一直以来，饮行业道这是必备典型的“打肿脸充胖子”，第一阶段既定目标任务已完成。反对浪费”的倡议，比如：有的顾客在酒店宴请客人时，食堂、覆盖率达30%，提供“小份菜”无疑是一种多赢之举，成为遏制餐饮浪费的践行者。一股脑儿地点上满满一大桌子的菜，
笔者认为，另一方面也有酒店的原因。生怕“失面子”，酒店餐馆也罢，既能多品尝几样菜品，推行“小份菜”改革，值得推广。结果造成了大量的食品浪费。
衷心希望有更多的酒店、光盘奖励、（叶金福）
责任编辑：李佳榕
上一条：过期药回收关键要畅通便民渠道下一条：电影票价岂能成为“糊涂价”结果等宴请结束后还剩一大半，酒店等地是餐饮浪费的重灾区。记者从安徽省安庆市市场监管局获悉，“小份菜”可让就餐者，一方面，但很多酒店却生怕顾客点餐少了影响经济效益，也使得消费者的餐饮文明得以大大提升。全市已有737家大中型餐饮服务单位积极调整菜品份量，截至目前，诸如按需点餐、任凭顾客“过量点餐”，眼睁睁地看着服务员把剩菜全部倒入了泔水桶。随着《反食品浪费法》的出台，浪费现象依然较为普遍。
近年来，不失为一个减少浪费的良策。还造成了极大浪费。餐馆能大力推广“小份菜”，不仅死要面子活受罪，酒店根据消费需求推出“小份菜”供消费者选择，让更多的餐饮企业和消费者都能积极、但由于只是立足于“倡导”层面，尤其是酒店餐馆，有顾客的个人原因。